Baca Juga: Resep Risoles Isi Sayur yang Enak, Gurih dan Cocok Banget Jadi Ide Jualan dan Isian Snack Box
Bahan bumbu halus:
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 6 buah cabe merah
- 6 buah cabe rawit
- 6 buah cabe keriting
- 3 butir kemiri
- 1 ruas kunyit
- jahe
Cara membuat:
1. Pastikan ayamnya dicuci bersih dulu agar bau amisnya berkurang. Jika ayamnya sudah dicuci bersih, bisa disisihkan terlebih dahulu.
2. Setelah itu, siapkan blender, masukkan jahe, kunyit, kemiri dan juga cabe merah keriting. Lalu, masukkan juga cabe rawit dan cabe merah.
3. Kemudian, masukkan bawang merah dan bawang putihnya. Lalu, tambahkan secukupnya air agar bisa diblender dengan mudah, ya.
Blender atau haluskan semua bahan bumbu tersebut sampai benar-benar halus, ya.
Baca Juga: 4 Tips Pola Hidup Sehat di Kalangan Remaja yang Harus Diketahui Sebelum Stres
4. Kemudian, siapkan wajan untuk menumisnya. Tambahkan sedikit minyak di dalamnya. Lalu, panaskan minyak tersebut.