Network
9. Masukkan ke dalam blender bahan-bahan seperti bawang merah, bawang putih, cabai rawit hijau, cabai rawit merah, dan sedikit minyak, lalu haluskan, sisihkan.
10. Panaskan kembali sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus tadi sampai harum dan matang dengan api kecil.
11. Setelah itu, masukkan ayam, lalu aduk-aduk rata dengan bumbunya.
12. Tambahkan daun bawang, tomat, cabai hijau, dan cabai merah, lalu aduk-aduk rata dan tumis hingga layu.
13. Masukkan kaldu bubuk, garam, dan gula pasir sesuai selera, aduk-aduk lagi sampai rata, lalu matikan kompor.
14. Masukkan daun kemangi, lalu aduk-aduk rata dengan ayam, sisihkan.
15. Siapkan daun pisang yang sudah dipanaskan di atas api, lalu masukkan tumisan ayam, kemudian masukkan nasi yang telah dicetak.
16. Setelah itu, gulung daun pisang dan beri semat supaya rapat, kemudian bakar nasi di atas panggangan.
17. Setelah matang, angkat dan sajikan nasi bakar ayam kemangi.
