Network
1. Pertama, siapkan 6 buah bakso sapi atau ayam sesuaikan dengan selera, lalu potong-potong tipis, kemudian sisihkan.
2. Potong-potong sedikit besar 1 batang caisim, 2 lembar kol atau kubis jangan lupa buah bagian tulang kol.
3. Setelah itu, sisihkan terlebih dahulu kol dan caisim ke dalam wadah.
4. Siapkan sebuah blender, lalu masukkan 3 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 3 buah cabai rawit.
5. Tambahkan juga 10 buah cabai merah keriting, 2 ruas kencur, dan air secukupnya, lalu blender semua bumbunya sampai halus dan tercampur rata.
6. Siapkan wajan, lalu panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian masukkan bumbu seblak yang sudah dibuat tadi.
7. Setelah itu, aduk-aduk rata bumbu seblak dan tumis sampai matang serta harum.
8. Setelah bumbu seblak matang, lalu masukkan air sebanyak 750 ml, kemudian aduk-aduk rata dan masak hingga kuah seblak mendidih.
9. Setelah kuah seblak mendidih, lalu masukkan potongan bakso, sosis, tambahkan juga 1 sdt gula pasir.
