Telur Ceplok Kuah Pedas Gurih Bakal Bikin Makan Siang Kenyang, Jadi Bintang Utama di Meja Makan!

3 sdm kecap manis

Baca Juga: Resep Soto Ayam Lamongan, Sajian Hangat dan Lezat Saat Musim Hujan

Langkah Pembuatan:

1. Sebelum mulai masak, siapkan bahan dahulu. Iris tipis 6 siung bawang merah. Cincang kasar 4 siung bawang putih.

2. Iris setengah buah bawang bombay ukuran sedang. Potong serong 5 buah cabai rawit merah dan 5 buah cabai merah keriting. Gunakan cabai sesuai selera. Potong juga 5 batang daun bawang.

3. Selanjutnya, buat telur ceplok. Panaskan minyak secukupnya. Pecahkan 1 butir telur. Goreng sampai matang dengan sekali balik. Lalu, angkat dan tiriskan.

Baca Juga: Sulap Tahu dan Tempe jadi Lauk yang Enak Lezat dengan Resep Ini, Sajikan untuk Menu Makan Siang, Pasti Suka

4. Lanjut goreng 4 butir telur ceplok lagi. Ulangi langkah yang sama sampai selesai. Sisihkan sementara waktu.

5. Gunakan wajan lagi. Tuang sedikit minyak dan tunggu panas. Tumis irisan bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay sampai wangi.

6. Kemudian, masukkan potongan cabai dan tumis lagi. Tambahkan air sebanyak 300 ml. Aduk sampai rata.