Network
11. Bahan untuk saus gula lalu dimasak di atas api sedang hingga mengental dan mendidih sambil terus diaduk. Setelahnya, angkat dan sisihkan.
12. Berikutnya, buat kuah santan dengan merebus campuran 130 mililiter santan instan, 300 mililiter air, 1 lembar daun pandan, dan 1/2 sendok teh garam.
13. Masak sambil terus diaduk hingga mendidih. Setelah itu, matikan kompor dan sisihkan juga.
Baca Juga: Resep Pastel Tanpa Telur, Cemilan Renyah dan Ekonomis Bisa Jadi Ide Jualan yang Laris Manis!
14. Jika adonan selendang mayang sudah set, keluarkan dari kulkas dan potong sesuai selera.
Pada resep es selendang mayang ini, adonan selendang mayang dipotong dengan ukuran agak besar.
15. Masukkanlah es batu ke dalam mangkuk atau gelas dan tuang saus gula merah serta kuah santan yang telah dingin.
16. Baru susun potongan selendang mayang dalam gelas atau mangkuk tersebut. Sajikan untuk segarkan badan di cuaca panas.
Demikianlah resep es selendang mayang yang dilengkapi dengan siraman kuah santan serta saus gula.
