Network
7. Kemudian, di wajan yang sama, kurangi minyak untuk menumis, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tumis hingga harum.
8. Setelah harum, lanjut masukkan lengkuas 4 cm dan daun salam 4 lembar, aduk hingga tercampur rata dan layu.
Baca Juga: Anti Gagal! Begini Cara Bikin Brownies yang Full Coklat, Cocok Jadi Ide Jualan Ekonomis Mulai 1000an
9. Lanjut, tambahkan air asam jawa 3 sendok makan, kecap manis 3 sendok makan, dan garam 1/2 sendok teh, tumis bumbu hingga matang dan tanak.
10. Setelah bumbu matang dan tanak, masukkan potongan cabe merah besar 4 buah, aduk kembali hingga tercampur rata dan layu.
11. Kemudian, masukkan tempe goreng, kacang goreng, dan teri goreng, lalu aduk hingga tercampur rata.
12. Setelah semua bahan tercampur rata, matikan api kompor, lalu tunggu kering tempe kacang dingin.
13. Setelah tempe dingin, masukkan ke dalam toples dan tutup dengan rapat. tempe teri kacang dingin siap jadi stok lauk makan.
Nah, itulah resep kering tempe kacang yang enak dan bisa awet sampai 1 bulan, cocok untuk jadi stok lauk makan di rumah. Anak kost juga wajib buat!
