Bawang merah 150 gram (setara 19 siung bawang ukuran normal)
Bawang putih 8 siung
Cabe merah besar 4 buah
Cabe rawit merah 15 buah
Gula jawa 40 gram
Air asam jawa 3 sendok makan
Kemiri 8 butir
Lengkuas 4 cm
Daun salam 4 lembar
Kecap manis 3 sendok makan