Network
8. Selanjutnya karena resep lauk telur krispi geprek ini menggunakan dua jenis adonan pencelup, bagi campuran tersebut menjadi dua bagian.
Baca Juga: Masakan Tahu Tempe ala Desa Justru Jadi Bintang Utama, Lezatnya Buat Ketagihan Makan
9. Bagi dengan jumlah adonan sama banyak kemudian segera pisahkan dalam dua mangkuk berbeda.
10. Pada adonan bagian pertama, tuangkan air sebanyak 100 mililiter dan aduk hingga merata. Adonan ini akan menjadi pencelup basah.
11. Lalu, ambil telur goreng tadi dan masukkan ke dalam adonan pencelup basah. Setelahnya masukkan ke dalam adonan pencelup kering.
Agar hasil resep lauk telur krispi geprek ini maksimal, lakukan proses pencelupan dan pembaluran sampai 2-3 kali.
12. Telur yang sudah dibaluri lalu dimasukkan ke dalam teflon berisi minyak goreng panas. Goreng sampai keemasan dan balik sesekali.
13. Jika telur kriuk sudah terlihat matang, segera angkat dan tiriskan. Sisihkan untuk sementara waktu.
14. Sebagai pelengkap dalam resep lauk telur krispi geprek ini, racik sambal geprek dengan mempersiapkan cobek.
