Network
12. Tambahkan 2 batang serai, 3 lembar daun jeruk, dan 3 lembar daun salam. Lalu, tumis bumbu tersebut hingga matang dan tanak.
13. Setelah bumbu matang, tambahkan 400 ml air. Kemudian, aduk hingga bumbu larut dan merata.
14. Masukkan 1 1/2 liter air ke dalam wajan. Kemudian, tambahkan ayam yang sudah direbus.
Tutup dan biarkan airnya hingga mendidih.
15. Jika airnya sudah mendidih, masukkan kayu manis dan bunga bawang yang sudah dipotong-potong.
16. Masukkan pula cengkeh. Lalu, tambahkan 200 ml susu full cream dan 1 bungkus santan instan (65 ml).
Kemudian, aduk bumbu dan bahan tersebut hingga tercampur merata.
17. Tambahkan 1 1/2 sdt gula pasir, 1 sdt garam, 1/4 sdt penyedap rasa, dan 1/2 sdt kaldu bubuk
18. Masukkan pula 1/4 sdt lada bubuk. Kemudian, aduk rata sampai mendidih agar santannya tidak pecah.
