Network
15. Setelah halus, tuang ke dalam mangkuk kemudian kita sisihkan terlebih dahulu.
16. Selanjutnya cek ayam yang sedang direbus. Kalau sudah matang dan empuk, sisihkan ayamnya.
Untuk kuahnya kalau terasa kurang banyak, bisa ditambahkan lagi tidak apa-apa.
17. Supaya lebih harum biar lebih harum, masukkan daun bawang yang sudah dipotong-potong agak panjang.
18. Kemudian tambahkan bawang putih goreng dan bawang merah goreng.
Jadi kalau soto kudus itu ciri khasnya memang harus ada bawang putih gorengnya.
19. Berikutnya siapkan bahan-bahan lainnya setelah kuahnya matang.
Siapkan soun yanng sudah direndam dengan air panas, togenya, dan sambalnya tadi.
