Network
Cara Membuat:
1. Langkah pertama siapkan daging ayam 1 kilogram, kemudian cuci sampai bersih.
Setelah dicuci, rebus daging ayamnya sampai benar-benar matang.
2. Sambil nunggu rebus daging ayam, kita buat bumbunya. Siapkan kemiri, bawang putih, bawang merah, dan juga kunir.
3. Gongso semua bahan tersebut menggunakan api sedang tanpa minyak.
4. Tambahkan lagi merica, kemudian ketumbar, dan juga jinten. Gongso lagi sampai harum banget lalu setelah ini dihaluskan menggunakan blender.
5. Dalam resep ini, bumbu yang dihaluskan tidak pakai minyak ataupun air supaya lebih gampang untuk menghaluskannya.
6. Kalau sudah halus, tumis lagi bumbu yang tadi sudah kita haluskan.
