Network
¼ sdt lada bubuk
1 batang daun bawang
1 batang daun seledri
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah, masukkan 250 gr daging giling, tambahkan 1 butir putih telur dan 3 sdm tepung tapioka, lalu aduk hingga tercampur rata.
2. Setelah tercampur rata, tambahkan ½ sdt bawang putih bubuk, ¼ sdt garam, ¼ sdt kaldu bubuk, dan sejumput lada bubuk, , lanjut aduk kembali hingga tercampur rata.
3. Lalu, siapkan 5 kotak tahu, kemudian belah menjadi dua bagian bentuk segitiga, lanjut kerok bagian tengahnya, sisihkan.
4. Kemudian, isi bagian tengan tahu putih dengan adonan daging secukupnya (sisakan 2 sdm adonan daging), lakukan hal yang sama hingga selesai.
