BERITASUKOHARJO.com – Ada banyak sekali referensi ide menu masakan di internet yang bisa kamu andalkan untuk sajian keluarga di rumah, salah satunya seperti resep sop rawon di bawah ini.
Artikel kali ini membagikan resep sop rawon yang bisa dijadikan sajian keluarga yang bakalan nampol banget.
Sajian sop rawon ini memiliki rasa yang gurih dan enak, apalagi jika dimakan dengan nasi putih hangat, pasti tambah nampol dan dijamin bakalan ketagihan.
Selain itu, sop rawon ini juga dibuat dengan sangat praktis, jadi jika dijadikan sajian keluarga bakalan anti ribet, deh.
Kamu harus banget coba sop rawon ini untuk suguhan keluarga, pasti bakalan nambah terus.
Penasaran dengan resep sajian gurih super nampol ini? Yuk, simak dan ikuti cara pembuatan sop rawon di bawah ini.
Dikutip BeritaSukoharjo.com dari Instagram @rosemary_kitchen_id, berikut resep sop rawon yang enak dan super nampol.
Bahan-Bahan:
400 gr daging sapi has dalam, potong-potong
1 batang serai, geprek
3 cm lengkuas, geprek
8 lembar daun jeruk
1 sdm air asam jawa
1 sdt irisan gula jawa
Air secukupnya
Baca Juga: Minggu Cerah Rasanya Perlu Hidangan yang Enak dan Gurih, Berikut Resep Pepes Salmon Praktis
Bahan Halus:
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
3 cm jahe
3 buah kemiri
3 buah kluwek
2 cm kunyit
1 cm kencur
3 cabe keriting
1/2 sdt ketumbar
1/2 sdt bubuk jintan
Bumbu:
Garam, gula, lada
Bubuk kaldu jamur, kecap manis
Bahan Pelengkap:
Tauge
Telor asin
Kerupuk
Daun bawang
Bawang goreng
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, rebus potongan daging sapi has dalam, buang buih dan angkat.
2. Selanjutnya, tumis bahan halus, daun jeruk, serai dan lengkuas sampai wangi.
3. Tambahkan air dan masukkan daging sapi.
4. Tambahkan air asam jawa, gula jawa dan bumbu-bumbu lain.
5. Rebus masak sampai daging empuk bumbu meresap, koreksi rasa.
6. Siap disajikan dengan bahan pelengkap.
Kini sop rawon siap untuk disantap bersama keluarga di rumah. Sajian enak ini bakalan tambah nampol jika dimakan dengan nasi putih hangat, dijamin nambah terus.
Selain bisa untuk suguhan keluarga di rumah, resep sop rawon ini juga bisa kamu jadikan hidangan acara besar, seperti hajatan atau arisan keluarga.
Inilah resep sop rawon yang enak dan super nampol, bagaimana? Mudah, bukan?
Yuk, langsung praktekkan di rumah dan jadikan sop rawon sebagai hidangan favorit keluarga. Selamat mencoba!***