Cara Membuat:
1. Langkah pertama, rebus potongan daging sapi has dalam, buang buih dan angkat.
2. Selanjutnya, tumis bahan halus, daun jeruk, serai dan lengkuas sampai wangi.
3. Tambahkan air dan masukkan daging sapi.
4. Tambahkan air asam jawa, gula jawa dan bumbu-bumbu lain.
5. Rebus masak sampai daging empuk bumbu meresap, koreksi rasa.
6. Siap disajikan dengan bahan pelengkap.
Kini sop rawon siap untuk disantap bersama keluarga di rumah. Sajian enak ini bakalan tambah nampol jika dimakan dengan nasi putih hangat, dijamin nambah terus.