7. Kemudian, masak bumbu hingga mendidih, lanjut masukkan terong yang sudah dipotong, aduk hingga tercampur rata.
8. Sesekali aduk-aduk hingga terong lembut atau layu, kemudian masukkan potongan daun bawang, aduk kembali hingga tercampur rata.
9. Setelah tercampur rata dan terong lembut, koreksi rasa bila ada bumbu yang kurang silakan ditambahkan hingga rasa sesuai selera.
10. Setelah rasa sesuai selera, matikan api kompor, angkat tumis terong pedas, pindahkan ke dalam piring, sajikan dan siap untuk dinikmati.
Selamat mencoba dan selamat memasak guys! ***