8. Berikutnya, tambahkan cabai rawit utuh secukupnya, labu siam, dan potongan kikil ke dalam pan lalu aduk semua bahan hingga merata.
9. Selanjutnya, tuangkan air sebanyak 200 mililiter kemudian tutup pan. Tunggu sampai kuah menyusut.
10. Pastikan juga kikil dan labu siam mulai lunak, lalu baru masukkan potongan tahu ke dalam pan serta tambahkan 1 liter santan encer.
11. Bumbui santan labu siam dengan 2,5 sendok teh garam, 1 sendok teh gula, 1 sendok teh kaldu jamur, dan 1 sendok teh kaldu bubuk.
12. Setelah itu, aduk santan labu siam agar santan tidak pecah dan masak hingga lauk tersebut mendidih.
13. Agar semakin nikmat, masukkan 1 butir telur rebus dan santan kental sebanyak 150 mililiter. Aduk rata dan tunggu mendidih lagi.
14. Jika olahan santan labu siam sudah benar-benar matang, matikan kompor dan sajikan di meja makan.
Selamat mencoba.***