Network
9. Setelah beraroma harum, lanjut masukkan irisan cabe rawit, tumis hingga layu.
10. Setelah layu, lanjut masukkan potongan wortel, aduk-aduk dan masukkan air secukupnya, lalu tumis hingga kuah mendidih.
11. Setelah kuah mendidih, masukkan 1 sdm saus tiram, 1/4 sdt lada putih bubuk, 1/2 sdm kecap manis, dan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk, aduk hingga tercampur rata.
12. Setelah tercampur rata, masukkan tofu goreng, aduk kembali hingga tercampur rata dan koreksi rasa.
13. Jika ada bumbu yang kurang, bisa ditambahkan hingga rasa sesuai selera.
14. Setelah rasa sesuai selera, masukkan potongan daun bawang, aduk-aduk hingga tercampur rata, lalu tumis sebentar dan matikan api kompor.
15. Kemudian, siapkan piring saji, pindahkan tofu saus tiram ke dalam piring, sajikan dan siap untuk dinikmati.
Selamat mencoba dan selamat memasak! ***
