Network
BERITASUKOHARJO.com - Sedang dalam program diet tapi mau makan menu yang enak? Nah, tofo saus tiram ini solusinya.
Dengan ikuti resep ini, kamu hasilkan masakan yang rendah kalori dan rendah lemak tentunya, dijamin rasanya seenak daging, wow!
Penasaran dengan resep tofu saus tiram berikut ini? Langsung saja yuk simak cara membuatnya hingga selesai, pasti bakal doyan.
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Beatrice Tambunan, berikut resep tofu saus tiram yang enak pol, cocok untuk menu program diet, dijamin rendah kalori.
Bahan-bahan:
- 4 siung bawang putih
- 3 buah cabe rawit
- 4 batang daun bawang
- 1 buah wortel
- 3 bungkus tofu
- 1 sdm tepung terigu
- 80 ml air
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdm kecap manis
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- 1/4 sdt lada putih bubuk
Cara Membuat:
1. Siapkan 4 siung bawang putih, kemudian memarkan atau geprek, lalu cincang halus, sisihkan.
2. Setelah itu, siapkan 3 buah cabe rawit, kemudian iris serong atau sesuai selera, sisihkan.
3. Lanjut, siapkan 4 batang daun bawang, kemudian potong bulat kecil-kecil atau sesuai selera, sisihkan.
4. Kemudian, siapkan 1 buah wortel yang sudah dikupas kulitnya, lalu potong kotak kecil-kecil, sisihkan.
5. Lalu, siapkan 3 bungkus tofu, kemudian kupas bungkusnya, kemudian potong bulat ukuran sedang, sisihkan.
6. Selanjutnya, siapkan wajan, panaskan minyak goreng dan beri taburan tepung terigu secukupnya.
7. Setelah itu, masukkan tofu yang sudah dipotong, goreng hingga kecoklatan dan matang merata.
8. Kemudian, di wajan yang sama, panaskan minyak untuk menumis, masukkan bawang putih cincang, tumis hingga harum.
Baca Juga: Resep Cemilan Kue Putu Belanda Super Lembut, Vla Coklatnya Meleleh di Mulut! Ide Jualan Laris Manis
9. Setelah beraroma harum, lanjut masukkan irisan cabe rawit, tumis hingga layu.
10. Setelah layu, lanjut masukkan potongan wortel, aduk-aduk dan masukkan air secukupnya, lalu tumis hingga kuah mendidih.
11. Setelah kuah mendidih, masukkan 1 sdm saus tiram, 1/4 sdt lada putih bubuk, 1/2 sdm kecap manis, dan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk, aduk hingga tercampur rata.
12. Setelah tercampur rata, masukkan tofu goreng, aduk kembali hingga tercampur rata dan koreksi rasa.
13. Jika ada bumbu yang kurang, bisa ditambahkan hingga rasa sesuai selera.
14. Setelah rasa sesuai selera, masukkan potongan daun bawang, aduk-aduk hingga tercampur rata, lalu tumis sebentar dan matikan api kompor.
15. Kemudian, siapkan piring saji, pindahkan tofu saus tiram ke dalam piring, sajikan dan siap untuk dinikmati.
Selamat mencoba dan selamat memasak! ***
