Network
BERITASUKOHARJO.com - Kalau kamu sedang mencari ide jualan yang belum banyak yang jual, maka keputusan tepat membaca artikel ini.
Kali ini BeritaSukoharjo.com hadir untuk membagikan resep cemilan ide jualan olahan ketan putih dan abon.
Soal rasanya dijamin enak banget, makanya kalau cemilan ini dibuat ide jualan, yakin deh bakal laris manis diserbu pembeli!
Penasaran, kan, bagaimana caranya mengolah ketan putih dan abon menjadi ide jualan menarik yang pastinya berpotensi laris manis?
Langsung saja simak resep lengkapnya berikut ini, sebagaimana dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Mamike.
Bahan-Bahan:
300 gr beras ketan (rendam 4 jam)
130 ml santan instan
180 ml air jus pandan (6 daun pandan + 4 daun suji)
1 sdt garam
Pewarna hijau tua secukupnya
Wijen sangrai secukupnya
Abon secukupnya (ayam/sapi, sesuai selera)
Cara Membuat:
1. Siapkan teflon. Kemudian, masukkan 300 gram beras ketan yang sudah direndam selama 4 jam.
2. Lalu, masukkan juga 130 ml santan instan, 1 sendok teh garam, pewarna hijau secukupnya, dan 180 ml jus pandan (dari 6 daun pandan + 4 daun suji + air). Aduk hingga tercampur rata.
3. Setelah itu, nyalakan api kompor dan masak sambil terus diaduk hingga airnya surut.
4. Setelah airnya surut, siapkan dan panaskan kukusan serta beri serbet atau kain bersih pada penutupnya.
5. Setelah kukusannya panas, masukkan adonannya dan kukus selama 25 menit. Setelah 25 menit, angkat dan pindahkan ke dalam wadah.
6. Kemudian, siapkan 1 cetakan kue talam. Lalu, oles tipis cetakannya dengan minyak.
7. Setelah itu, masukkan adonan hingga cetakannya ½ penuh. Kemudian, tambahkan abon sapi/ayam secukupnya.
8. Lalu, masukkan kembali adonannya hingga cetakan penuh. Setelah itu, keluarkan kue dari cetakannya.
9. Kemudian, beri topping dengan wijen sangrai secukupnya. Lakukan hingga semua selesai.
10. Sajikan.
Selamat mencoba! ***
