BERITASUKOHARJO.com - Siapa, nih, yang suka makan wajik ketan gula merah? Sering beli di luar, tapi kalau dihitung-hitung malah boros?
Mending buat sendiri di rumah dengan modal yang jauh lebih ekonomis dan tentunya rasanya enak, manis, dan legit.
Namun, jangan salah, ini bukan sembarang resep karena ini adalah resep wajik ketan gula merah asli kampung! Rasa enaknya dijamin gak ada lawan!
Penasaran bagaimana cara mudah membuat wajik ketan gula merah? Langsung saja simak. Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkapnya untukmu, sebagaimana dilansir dari kanal YouTube Cooking With Juwita.
Bahan-Bahan:
- 500 gr beras ketan putih
- 400 gr gula merah
- 500 ml santan untuk mengaron beras ketan + 300 ml santan untuk masak gula (jadi, total penggunaan santan 800 ml dari 1 butir kelapa ukuran besar)
- 60 gram gula pasir atau setara 6 sdm penuh datar, tidak munjung
- 1 sdt garam untuk aron ketan + 1/2 sdm garam untuk masak gula
- 4 lembar daun pandan
Cara Membuat: