Network
12. Goreng bola-bola kopong sambil terus diaduk-aduk selama kurang lebih 1 - 1,5 menit. Setelah itu, tekan-tekan bola-bola kopong ubi jalar menggunakan spatula.
Penekanan ini fungsinya agar adonan mengembang dan bagian dalamnya kopong. Tekan terus sampai mengembang sesuai selera.
13. Saat bola-bola kopong sudah cukup mengembang dan terlihat permukaannya sudah kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
14. Tunggu sampai bola-bola kopong ubi jalar dingin, baru setelah itu kemas dan beri topping agar ide jualan ini semakin menarik minat pelanggan.
Selamat mencoba.***
