Network
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh baking powder
2 sendok makan air
Langkah Membuat:
1. Siapkan 1/4 kilogram ubi jalar lalu cuci hingga bersih di bawah air mengalir. Resep ini menggunakan ubi jalar jenis cilembu agar lebih manis.
2. Kemudian, ubi jalar dimasukkan ke dalam panci dan tuangkan air hingga merendam ubi jalar tersebut.
3. Rebus ubi jalar dengan api sedang hingga teksturnya lunak dan matang. Jika ubi jalar sudah matang, angkat dan tiriskan. Sisihkan terlebih dahulu
4. Jika ubi jalar sudah hangat, kupas kulit ubi jalar kemudian pindahkan ke dalam wadah mangkuk.
