Network
6. Kemudian aduk dan masak bumbu gulai cabe ijo sampai matang, tanak, dan pecah minyak.
7. Selanjutnya, masukkan 1/2 ekor ayam yang telah dibersihkan dan telah dicuci ke dalam pan.
8. Aduk semua ayam bumbu gulai cabe ijo hingga merata dan tunggu sampai ayam mulai berubah warna.
9. Setelah itu, tuangkan 400 mililiter air ke dalam pan dan tutuplah pan. Masak sampai air mendidih.
10. Jika air sudah mendidih, buka tutup pan dan aduk ayam bumbu gulai cabe ijo sebentar. Tutup kembali dan masak sampai air menyusut dan mengental.
11. Apabila air kuah ayam bumbu gulai cabe ijo menyusut dan mengental, bumbui dengan garam, gula pasir, lada bubuk, 1 sendok makan air asam Jawa, dan kaldu jamur. Aduk kembali.
12. Saat semua bahan ayam bumbu gulai cabe ijo sudah matang, matikan kompor dan sajikan lauk ini di meja makan bersama nasi hangat.
Itulah resep lauk nikmat dari ayam yang wajib dicoba sekarang juga. Selamat mencoba.***
