Network
BERITASUKOHARJO.com – Bingung cara ide resep untuk membuat lauk makan keluarga di rumah? Buat saja menu simple seperti ayam goreng.
Pada artikel resep ini cara membuat ayam goreng akan semakin mudah dan cepat karena tanpa ungkep, kamu harus mencobanya.
Meskipun ayam goreng ini tanpa ungkep, tetapi rasanya enak dan teksturnya pun empuk, pokoknya tidak akan menyesal jika kamu mencoba resep ini.
Kamu bisa sajikan menu ayam goreng ini dengan sambal pencit mangga supaya tambah nikmat saat menyantapnya.
Langsung saja, mari simak resep dan cara membuat ayam goreng tanpa ungkep berikut ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Devina Hermawan.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Bahan untuk marinasi:
2 ekor ayam utuh, belah dua
2 sdt garam per 1 kg ayam
2 sdt penyedap rasa per 1 kg ayam
5 siung bawang putih
3 sdm air
2 sdm cuka
½ sdt merica bubuk
2 sdm tepung maizena
Bahan untuk sambal:
25 buah cabai rawit merah
15 buah cabai keriting merah
6 siung bawang merah,
3 siung bawang putih
1 buah tomat, potong
2 bungkus terasi
300 gram mangga mengkel
½ sdt garam
1 sdm gula pasir
Minyak secukupnya
Bahan lainnya:
Jeruk limau
Cuka
Minyak goreng secukupnya
Baca Juga: Hari Minggu Paling Cocok Bikin Hidangan Sate Ayam Nori yang Enak dan Manis, Dijamin Nagih
Berikut langkah-langkah membuat ayam goreng tanpa ungkep:
