6. Rebus air hingga mendidih untuk memasak adonan bakso. Masukkan bakso yang sudah dibuat ke panci.
7. Masak bakso sampai mengambang yang menandakan sudah matang. Angkat dan tiriskan bakso. Tunggu dingin dulu, sebelum ke tahap penggorengan.
8. Lumuri alas kerja dan bakso dengan tepung tapioka. Ambil salah satu bakso dan belah jadi 4 bagian, jangan sampai putus. Bagian belaan diberi tepung juga.
9. Tuang minyak secukupnya dan tunggu panas. Lalu, masukkan bakso. Goreng hingga berubah warna jadi kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
10. Bakso akan berbentuk mekar cantik. Sajikan atau kemas bareng saus cocolan bakal makin mantap. Selamat mencoba!
Demikian cara buat cemilan bakso goreng tanpa daging, tentu lebih ekonomis dan tetap lezat. Wajib banget coba sendiri.
Simak BeritaSukoharjo.com untuk dapatkan informasi terkini mengenai resep makanan, kuliner nusantara, sampai cemilan kekinian.***