Network
Cara Membuat:
1. Siapkan panci, kemudian masukkan tepung ketan, garam halus, vanili bubuk, dan tuangkan air hangat. Aduk hingga tercampur rata. Kemudian uleni dengan tangan hingga kalis.
2. Bagi adonan menjadi 4 bagian sama beratnya. Masing-masing tambahkan pewarna makanan, hijau, kuning, biru, dan merah. Aduk hingga tercampur rata.
3. Selanjutnya ambil sedikit adonan dan masukkan gula merah dan bentuk menjadi bulat-bulat, sisihkan. Lakukan hingga semua adonan klepon habis dan menjadi bulat-bulat semuanya.
4. Masukkan adonan klepon warna merah, kuning, hijau, biru, dan putih ke dalam cetakan. Kemudian masukkan ke dalam kukusan yang telah dipanaskan. Kukus adonan kue klepon.
5. Selanjutnya siapkan bahan untuk adonan kedua, kemudian masukkan tepung beras ke dalam panci bersama garam halus, vanili bubuk, santan dan aduk hingga tercampur rata.
Tambahkan agar-agar bubuk, kemudian aduk hingga tercampur rata.
6. Masukkan adonan yang kedua ke dalam cetakan yang berisi kue klepon tadi sebanyak 1 sendok sayur. Kukus semua bahan hingga matang. Kemudian keluarkan dari dalam kukusan dan dinginkan.
