Network
9. Beri bumbu ¼ sdt gula, sejumput kaldu bubuk, garam, lada bubuk, dan 50 ml air. Tumis kembali sebentar saja. Angkat.
10. Panaskan minyak kembali. Masukkan paha ayam yang selesai dimarinasi. Goreng dengan api sedang sampai kedua sisi kecoklatan. Tuang 150 ml air dan masak sampai menyusut. Angkat.
11. Gunakan wajan lagi. Masukkan saus teriyaki yang sudah dicampur. Tambah larutan tepung maizena. Masak hingga mendidih dan mengental. Beri ½ sdm margarin dan aduk rata. Matikan api.
12. Potong ayam sesuai selera. Taruh di atas nasi hangat. Sajikan bareng sayur dan siram saus teriyaki. Selamat menikmati.***
