Network
6. Ulek bahan bumbu hingga halus kemudian baru tambahkan 1/2 sendok teh merica bubuk. Ulek kembali hingga merata.
7. Selanjutnya, panaskan 2 sendok makan margarin di atas pan hingga meleleh. Kemudian masukkan potongan bawang bombay dan tumis hingga setengah layu.
8. Setelah itu, masukkan bumbu halus yang baru saja dibuat. Tumis bersama bawang bombay hingga mengeluarkan aroma harum.
Baca Juga: Cara Buat Onde-Onde Kacang Hijau yang Tidak Meletus dan Kenyal, Cocok untuk Cemilan atau Ide Jualan
9. Baru setelah itu, masukkan potongan wortel dan kentang ke dalam pan lalu aduk dan masak lagi sampai wortel dan kentang agak lunak.
10. Selanjutnya, masukkan iga sapi rebus beserta kuahnya ke dalam pan dan aduk semua bahan sop kuah bening hingga merata.
11. Masukkan bumbu yaitu 1 sendok teh gula pasir, 1 sendok teh kaldu jamur, garam secukupnya, dan 1/2 sendok makan kaldu sapi bubuk. Aduk kembali.
12. Terakhir, masukkan potongan daun bawang dan masak sop kuah bening iga sapi hingga kuah mendidih dan semua bahan telah matang.
13. Setelah itu, matikan kompor dan sajikan menu nikmat kaya nutrisi ini untuk lauk keluarga.
Selamat mencoba.***
