Simak Cara Membuat Lauk Sop Kuah Bening Ini untuk Keluarga, Tambahkan Iga Sapi Hasilnya Nikmat Kaya Nutrisi

1/2 sendok makan kaldu sapi

2 sendok makan margarin

Baca Juga: Bingung Bikin Ide Jualan? Yuk Cobain Resep Cemilan Donat Gemoy Ini! Tekstur Lembut dan Dijamin Anti Kempes  

Cara Membuat:

1. Potong 2 buah wortel, 1 buah kentang, dan 1 buah tomat menjadi beberapa bagian dengan ukuran yang agak besar lalu sisihkan.

2. Iris tipis 1 buah bawang bombay dan 2 batang daun bawang. Kemudian, petik bagian daun dari 3 batang seledri. Sisihkan bahan pelengkap sop bening tersebut.

3. Berikutnya, rebus 250 gram iga sapi dalam panci berisi air mendidih hingga iga sapi lunak atau empuk. Sambil menunggu, buang busa kotoran yang mengambang.

4. Jika iga sapi sudah cukup empuk, segera matikan kompor dan sisihkan iga sapi rebus untuk sementara waktu.

Baca Juga: Ide Jualan Tarbaru 2023! Olahan Kulit Pangsit dan Sosis Jadi Cemilan yang Lezat, Krisi di Luar Gurih di Dalam

5. Racik bumbu halus untuk sop kuah bening dengan memasukkan 10 siung bawang putih, 1/2 ruas pala, dan 1 sendok makan garam ke dalam cobek.