Network
11. Baru setelah itu, keluarkan kelapa parut dan cemilan tradisional dari beras ketan ini. Matikan rice cooker dan aduk-aduk ketan hingga pulen.
12. Selanjutnya, bentuk ketan selagi hangat. Bentuk menyerupai onigiri seukuran setengah genggaman tangan atau bisa juga disesuaikan selera. Lakukan hingga selesai.
13. Jika sudah selesai dibentuk, masukkan cemilan tradisional dari beras ketan ini ke dalam mangkuk kelapa parut. Bolak-balik agar kelapa parut menempel.
14. Kemas cemilan tradisional kue lupis dengan mika plastik atau cup yang biasa digunakan untuk ide jualan. Saus gula merah bisa dikemas dengan cup kecil atau disiramkan langsung.
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.***
