Network
Baca Juga: Modal Kurma Bisa Bikin Nastar Lembut dan Manis, Begini Cara Buat Isian Toples yang Hemat Tanpa Ribet
5. Aduk-aduk adonan lapisan pisang sampai tercampur secara merata. Siapkan loyang yang sudah diolesi mengunakan minyak goreng.
6. Tuangkan adonan lapisan pisang ke dalam loyang. Ratakan, lalu panaskan kukusan sampai airnya mendidih. Kemudian, masukkan adonan dalam loyang ke dalam kukusan.
7. Kukus menggunakan api sedang selama 15 menit. Jangan lupa agar tutup kukusan dilapisi dengan serbet bersih agar uap tidak menetes ke kuenya.
8. Selanjutnya, buat adonan lapisan putih dengan cara mencampurkan 400 ml santan dan 60 gram tepung beras sampai merata.
9. Kemudian, tambahkan 40 gram tepung tapioka, sejumput garam, pasta vanili secukupnya, dan satu sendok makan gula pasir. Aduk-aduk sampai tercampur rata.
10. Kalau 15 menit sudah berlalu, buka tutup panci kukusan. Tuangkan adonan lapisan putih ke atas adonan pisang yang sudah matang.
11. Kukus kembali adonan selama sekitar 25 menit. Jika sudah matang dan 25 menit sudah berlalu, matikan api. Keluarkan kue dari dalam loyang.
Potong-potong kue olahan pisang sesuai selera. Jika ingin dijadikan sebagai ide jualan untuk isian snack box, kamu bisa mengemasnya dengan plastik OPP. Selamat mencoba.***
