Resep Asli Kampung Enaknya Gak Ada Lawan! Simak Cara Mudah Buat Wajik Ketan Gula Merah yang Manis dan Legit

- 4 Januari 2023, 19:11 WIB
Resep asli kampung wajik ketan gula merah
Resep asli kampung wajik ketan gula merah /YouTube Cooking With Juwita.

Baca Juga: Modal Pisang dan Gula Merah Jadi Cemilan Kue Bolu Super Enak, Tanpa Telur Tanpa Mixer Tetap Lembut Banget!

10. Kemudian, tambahkan ½ sendok teh garam dan 60 gram gula pasir.

11. Lalu, masak kembali dengan api kecil sambil terus diaduk hingga gulanya mengental.

12. Setelah gulanya mulai mengental, angkat dan buang pandan nya. Kemudian, masukkan beras ketan.

Oh ya, memasukkan ketannya secara bertahap, ya, sambil diaduk hingga tercampur rata.

13. Apabila sudah tercampur rata, lanjut masak sambil terus diaduk hingga mengering. Setelah mengering, angkat dan matikan api kompor.

14. Kemudian, siapkan loyang ukuran 18x18 centimeter yang setiap sisinya sudah dilapisi dengan baking paper. Lalu, olesi dengan sedikit minyak goreng.

Baca Juga: Cara Mudah Bikin Kue Cucur Gula Merah Anti Gagal, Cemilan Tradisional Legit Banget, Pasti Empuk dan Berserat!

15. Setelah itu, masukkan adonan ke dalam loyang. Kemudian, ratakan dan padatkan adonannya serta rapikan permukaannya.

16. Setelah itu, tutup dengan kain bersih, lalu diamkan semalaman agar hasilnya legit dan set sempurna.

Halaman:

Editor: Nurulfitriana Ramadhani

Sumber: YouTube Cooking With Juwita


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah