750 ml santan
200 gr tepung terigu
140 gr tepung tapioka
180 gr gula merah
1/2 sdt garam
2 lembar daun pandan
Baca Juga: Modal Ubi Jalar Anda Bisa Buat Makanan Tradisional Ini! Lembut dan Manis, Simak Resep Selengkapnya!
Langkah Pembuatan:
1. Siapkan kelapa parut sebanyak 150 gram. Beri ¼ sdt garam dan daun pandan. Aduk sampai tercampur rata.
2. Masukkan wadah berisi parutan kelapa ke panci kukusan. Kukus selama 15 menit saja, lalu keluarkan. Langkah ini buat tidak mudah basi.