Network
BERITASUKOHARJO.com – Ada banyak sekali referensi resep masakan di internet yang bisa kamu andalkan untuk hidangan keluarga di rumah agar tambah spesial, salah satunya seperti resep sayur sop di bawah ini.
Artikel kali ini akan membagikan resep hidangan sayur sop yang bisa diandalkan untuk sajian di rumah yang sehat.
Sajian sayur sop kali ini akan berbeda dari yang lainnya karena yang ini memiliki rasa yang segar sekaligus sehat meskipun terbuat dari bahan ekonomis.
Selain sehat, hasil jadi resep sayur sop ini juga memiliki sensasi yang berbeda karena tambahan ceker ayam yang bakalan nikmat.
Kamu harus tahu kalau sajian sayur sop segar ini cocok untuk hidangan keluarga di rumah, dijamin bakalan laris banget.
Penasaran dengan resep sajian segar dengan tambahan ceker ini? Yuk, simak dan ikuti cara pembuatan sup sayur segar di bawah ini.
Dikutip BeritaSukoharjo.com dari Instagram @nengfirsa120, berikut resep sop sayur yang segar dan enak.
Bahan-Bahan:
- 8 buah ceker ayam
- 10 buah bakso sapi ukuran kecil
- 3 buah sosis, potong-potong
- 1 buah kentang, potong dadu
- 1 buah wortel. kupas potong serong
- 3 lembar kol, potong kasar
- 3 batang daun bawang, potong kasar
- 1 buah tomat, potong kasar
- 2 batang seledri, potong kasar
- 11/2 liter air
- Garam
- Kaldu ayam secukupnya
- Sejumput gula pasir
Bumbu Halus:
- 1 sdt merica butiran
- 3 siung bawang putih
- Sedikit pala
Baca Juga: Cuma Cemilan Tahu Goreng tapi Gurih, Renyah, dan Pedas, Enak Buat Lauk, Jadi Ide Jualan Juga Oke
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, cuci bersih ceker dengan air mengalir lalu potong-potong dan cuci lagi hingga bersih.
2. Rebus ceker sebentar hingga matang lalu buang airnya, lalu sisihkan.
3. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus lalu sisihkan.
4. Siapkan panci dan tuangkan air lalu masukkan ceker yang tadi sudah direbus, bakso, bumbu halus, garam, dan kaldu ayam. Masak semua bahan yang tadi sudah dicampurkan hingga empuk.
5. Tambahkan potongan kentang dan wortel, lalu masukkan kol, seledri, tomat, dan daun bawang. Aduk-aduk sebentar hingga matang dengan sempurna.
6. Selanjutnya, koreksi rasa jika kurang asin bisa langsung tambahkan penyedap rasa. Jika sudah bisa langsung angkat dan sajikan dalam keadaan hangat agar tambah nikmat.
Baca Juga: Cemilan Kekinian Ini Cuma 3 Bahan tapi Bisa Renyah dan Gurih, Jadi Isian Snack Box Mantap
Kini sayur sop siap untuk disantap bersama keluarga di rumah. Hidangan segar ini paling nikmat jika dimakan dengan nasi putih hangat.
Selain bisa untuk hidangan keluarga di rumah, resep sayur sop ini juga bisa kamu andalkan untuk sajian acara besar keluarga, seperti hajatan atau acara lainnya.
Inilah resep sayur sop yang segar dan enak, bagaimana? Mudah, bukan? Yuk, langsung praktikkan di rumah dan sajikan untuk keluarga tercinta agar makin spesial. Selamat mencoba!***
