Network
15. Tambahkan 5 sdm kecap manis atau bisa menyesuaikan selera jika Anda pencinta manis.
Kemudian, aduk-aduk supaya ayam dan kecap tercampur merata bumbunya. Masak sampai daging ayam berwarna pekat.
16. Tambahkan 1/2 sdm garam (sesuai selera). Aduk kembali supaya garam langsung larut.
17. Masukkan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk. Lalu, langsung aduk supaya kaldunya larut dan tercampur.
Baca Juga: Cukup di Rumah Bisa Buat Beef ala Hokben yang Super Lezat, Dagingnya Empuk Meresap
18. Supaya aromanya tambah harum, masukkan 1/4 sdt lada bubuk. Aduk kembali supaya lada bubuk langsung larut.
19. Masukkan tomat merah dan cabe rawit merah yang sudah dipotong-potong. Aduk-aduk sampai kecapnya jadi karamel berwarna pekat.
20. Baru masukkan daun bawang yang sudah dipotong-potong. Aduk sebentar hingga layu.
Apabila daun bawang sudah layu, matikan api kompor. Lalu, pindahkan ayam kecap pekat ke piring saji.
Supaya rasa ayam kecap pedas semakin gurih, Anda bisa menambahkan taburan bawang goreng di atasnya.
