10. Setelah sisi bawah ayam matang, balik ayam dan olesi lagi dengan bumbu ungkepan secara tipis-tipis, masak hingga kering, lalu matikan api kompor.
11. Siapkan piring, pindahkan ayam bakar ke dalam piring, kemudian hidangkan dan siap dinikmati.
Santap ayam bakar dengan cocolan saus sambal atau sambal bawang agar lebih mankyos, dijamin nambah lezat.
Selamat mencoba dan selamat memasak! ***