Network
Cara Membuat:
1.Siapkan tempe, kemudian potong menjadi 3 bagian. Selanjutnya, panaskan minyak goreng. Kemudian masukkan tempe dan goreng hingga matang dan coklat teksturnya.
2. Bolak-balik tempe agar matang secara menyeluruh. Angkat kemudian tiriskan. Masukkan tahu putih ke dalam minyak goreng yang telah dipanaskan setelah menggoreng tempe tadi.
3. Goreng tahu, dan bolak-balik hingga matang seluruhnya. Goreng hingga berwarna kecoklatan. Angkat kemudian tiriskan.
4. Siapkan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit keriting. Kemudian potong-potong menjadi beberapa bagian. Masukkan kedalam minyak panas, dan goreng hingga layu teksturnya. Angkat dan tiriskan.
5. Siapkan cobek, kemudian masukkan gula merah, garam halus, penyedap rasa, terasi bakar dan bahan bumbu lain yang telah digoreng tadi. Uleg kasar semua bahan tersebut.
Baca Juga: Cara Mudah Membuat Tempe Tahu Bacem, Anti Hancur dan Lebih Gurih, Enaknya Dijamin Bikin Boros Nasi!
6. Masukkan tempe dan tahu yang telah digoreng tadi, kemudia uleg kasar lagi dan aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.
7. Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan kacang panjang, rebus hingga matang dan empuk. Masukkan tauge putih. Rebus hingga layu, angkat kemudian tiriskan.
