Network
1. Jika ingin tempe dan tahu bacem lebih gurih, maka sebaiknya pakai air kelapa, jangan air biasa.
2. Jika ingin tahu tetap utuh dan tidak hancur saat diolah, maka cara rahasianya, masak dulu tempe sampai berkaramel, lalu angkat dan pindahkan ke wadah.
Pastikan masih ada sedikit air ungkepan yang tersisa, segera masukkan tahu. Tambahkan air kelapa sampai tahu terendam.
Baca Juga: Cara Mudah Membuat Ayam Saus Mentega yang Lezat dan Bumbunya Super Meresap, Cocok Jadi Lauk Harian
Cara Membuat Tempe Tahu Bacem:
1. Siapkan bumbu halus dan panaskan minyak.
2. Tumis semua bumbu halus sampai harum.
3. Masukan seluruh bahan bumbu utama, kecuali air kelapa.
4. Aduk sampai semua bumbunya tercampur rata dan wanginya keluar.
5. Jika sudah demikian, baru tambahkan air kelapa.
