Network
Bahan-Bahan Saus Asam Manis:
- 1/2 buah bawang bombay
- 2 siung bawang putih (cincang)
- 70 gram saus tomat
- 200 ml air
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt kaldu ayam bubuk
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 sdm kecap inggris
- 1 sdm kecap manis (bisa pakai kecap asin)
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdm cuka
- 1 sdt tepung maizena (larutkan di air)
Cara Membuatnya:
1. Ambil 1 buah wortel dan 1 genggam kol. Lalu, iris tipis-tipis.
2. Ambil 2 lembar daun bawang. Lalu, iris tipis-tipis seperti wortel dan kol.
3. Cincang halus 2 siung bawang putih.
4. Siapkan wadah ukuran sedang. Masukkan 4 butir telur ayam dan 100 gram daging ayam yang sudah digiling halus atau dicincang halus.
5. Tambahkan 100 gram udang cincang kupas.
6. Masukkan 1/2 sdt garam, 1/2 sdt kaldu ayam bubuk dan 1/4 sdt merica bubuk. Lalu, aduk sampai bumbu halus larut.
