Network
3. Siapkan teflon, kemudian masukkan air 300 ml, gula pasir, dan pasta pandan. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Kemudian rebus hingga mendidih.
4. Setelah mendidih airnya, selanjutnya masukkan biji mutiara. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Tutup pancinya dan rebus hingga mendidih. Kemudian setelah sagu mutiara warna hijau mendidih, kemudian ganti sagu mutiara yang berwarna merah. Rebus hingga mendidih dengan pewarna merah.
5. Siapkan loyang, kemudian masukkan irisan pisang yang telah dikukus tadi, ratakan ke seluruh permukaan loyang.
Masukkan biji mutiara yang berwarna hijau dan merah. Lakukan hingga permukaan loyang penuh. Sisihkan.
6. Selanjutnya siapkan bahan untuk membuat adonan lain. Siapkan mangkuk, masukkan tepung maizena, gula pasir, garam halus, agar-agar bubuk, santan kental, dan aduk-aduk hingga tercampur rata dan tepungnya larut.
Baca Juga: Resep Bubur Ayam Kuah Kuning Paling Praktis, Enak Diseduh Selagi Masih Hangat
7. Kemudian masukkan adonan ke dalam panci, masak dengan api kecil hingga matang, mengental dan lembut teksturnya. Setelah matang, masukkan ke dalam loyang yang telah diisi dengan pisang dan biji mutiara tadi.
8. Setelah semua bahan masuk ke dalam loyang. Kemudian diamkan selama beberapa menit. Keluarkan dari dalam loyang dan potong-potong menjadi beberapa bagian sesuai kebutuhan kamu.
Saatnya bisnis makanan dari bahan pisang, santan dan agar-agar ini siap untuk dikemas, hasilnya cantik, mewah dan bikin semua orang tergoda seleranya.
Selamat mencoba.***
