11. Tuang sebagian adonan ke dalam loyang, lalu hentak-hentakan loyang agar tidak ada gelembung udara yang terjebak di dalam adonan.
12. Selanjutnya siapkan kukusan dan tunggu hingga panas.
13. Lapisi penutup kukusan dengan kain serbet bersih agar nanti tidak ada air yang menetes ke adonan.
14. Jika kukusan sudah panas, masukkan loyang ke dalam kukusan dan kukus adonan selama 10 menit.
15. Sambil menunggu adonan brownies, siapkan coklat batangan secukupnya, lalu potong-potong.
16. Setelah 10 menit, letakkan potongan coklat di atas adonan brownies, lalu tuang sisa adonan ke dalam loyang.
17. Kukus kembali adonan selama 20-25 menit atau sampai matang.
18. Setelah 25 menit, cek tusuk adonan. Jika tidak ada adonan yang lengket tandanya adonan brownies sudah matang.
19. keluarkan brownies dari loyang dan tunggu dingin.