Network
7. Bumbu yang sudah dihaluskan tambahkan ke campuran tepung tapioka dan tepung beras tersebut.
8. Pecahkan dan masukkan 1 butir telur ayam.
9. Tuang 375 ml air. Perbandingan campuran tepung dengan air adalah 1:1 (satu banding satu).
10. Aduk sampai campuran tepung dan air tercampur dengan baik.
11. Masukkan daun jeruk yang sudah diiris tipis ke dalam larutan campuran tepung. Aduk sampai tercampur.
Perlu diperhatikan, apabila adonan terlalu kental bisa ditambahkan air secukupnya.
12. Tambahkan teri medan yang sudah direndam dan ditiriskan ke dalam adonan rempeyek. Aduk supaya tercampur dengan baik.
13. Siapkan wajan. Tuang minyak goreng agak banyak untuk menggoreng rempeyek teri. Tunggu hingga minyak benar-benar panas.
Baca Juga: Lumer di Mulut! Bikin Ide Jualan Pake Chocolate Dessert Manis yang Bakalan Laris
