Network
8. Setelah agar-agar mendidih, lalu angkat dan tuangkan ke dalam sebuah wadah, kemudian diamkan agar-agar sampai menjadi padat.
9. Siapkan daging kelapa muda, lalu potong-potong sesuai selera dan sisihkan terlebih dahulu.
10. Setelah puding padat atau mengeras, lalu potong-potong kotak kecil atau sesuai selera, lalu sisihkan ke wadah.
11. Siapkan wadah baru yang ukurannya cukup besar, lalu masukkan sagu mutiara, nata de coco secukupnya, daging kelapa muda, dan agar-agar hijau.
12. Tambahkan juga ½ kaleng susu kental manis dan 1 kaleng susu evaporasi, lalu aduk-aduk rata, kemudian tambahkan es batu.
13. Sajikan buko pandan di dalam gelas dan beri taburan keju parut di atas minumannya.
14. Sajian minuman buko pandan sudah jadi dan siap untuk dinikmati.
Selamat mencoba. ***
