Network
BERITASUKOHARJO.com – Salah satu minuman populer yang banayk disukai orang adalah buko pandan, ternyata membuatnya sangat mudah lho.
Kamu bisa coba resep dari artikel ini ketika ingin membuat buko pandan, tenang saja untuk bahan-bahan yang diperlukan juga tidak banyak.
Dijamin resep buko pandan ini hasilnya manis dan segar, cocok sekali untuk dijadikan minuman pelepas dahaga ketika siang hari.
Langsung saja, mari simak resep dan cara membuat minuman buko pandan berikut ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Nophy kitchen.
Baca Juga: Nyesel Baru Tahu, Ternyata Ide Jualan 1000an Ini Laris Manis, Bakpang Bakso Pangsit Super Enak!
Bahan sagu mutiara:
100 gram sagu mutiara
2 sdm gula pasir
Pasta pandan secukupnya
Bahan puding:
1 bungkus agar-agar
3 sdm gula pasir
600 ml air kelapa muda
Pasta pandan secukupnya
Bahan tambahan:
1 buah kelapa muda, ambil dagingnya
Nata de coco secukupnya
½ kaleng susu kental manis
1 kaleng susu evaporasi
Berikut cara membuat cemilan buko pandan:
1. Siapkan air secukupnya di dalam panci, lalu masak atau rebus dan tunggu sampai airnya mendidih.
2. Setelah air mendidih, lalu masukkan 100 gram sagu mutiara dan pasta pandan secukupnya, kemudian aduk-aduk bahan tersebut sampai tercampur rata.
3. Tambahkan 2 sdm gula pasir, lalu aduk-aduk kembali hingga gula pasirnya menjadi larut.
4. Setelah sagu mutiara sudah matang, lalu angkat dan dinginkan di dalam wadah.
5. Buat adonan agar-agar, siapkan panci baru, lalu masukkan 1 bungkus agar-agar dan 3 sdm gula pasir, kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata.
6. Tuangkan air kelapa muda secukupnya dan tambahkan pasta pandan secukupnya juga.
7. Aduk-aduk rata dan masak adonan agar-agar sampai mendidih sambil terus diaduk-aduk.
8. Setelah agar-agar mendidih, lalu angkat dan tuangkan ke dalam sebuah wadah, kemudian diamkan agar-agar sampai menjadi padat.
9. Siapkan daging kelapa muda, lalu potong-potong sesuai selera dan sisihkan terlebih dahulu.
10. Setelah puding padat atau mengeras, lalu potong-potong kotak kecil atau sesuai selera, lalu sisihkan ke wadah.
11. Siapkan wadah baru yang ukurannya cukup besar, lalu masukkan sagu mutiara, nata de coco secukupnya, daging kelapa muda, dan agar-agar hijau.
12. Tambahkan juga ½ kaleng susu kental manis dan 1 kaleng susu evaporasi, lalu aduk-aduk rata, kemudian tambahkan es batu.
13. Sajikan buko pandan di dalam gelas dan beri taburan keju parut di atas minumannya.
14. Sajian minuman buko pandan sudah jadi dan siap untuk dinikmati.
Selamat mencoba. ***
