Network
1. Iris-iris gula merah sebanyak 200 gr.
2. Rebus gula merah, tambahkan air secukupnya, dan tambahkan juga daun pandan.
3. Selain itu tambahkan juga gula pasir. Aduk-aduk hingga mendidih dan gula menjadi larut.
4. Setelah gula larut, matikan kompor dan diamkan sejenak.
5. Selanjutnya, campurkan tepung tapioka ke dalam wadah, tepung ketan sebanyak 50 gr serta garam secukupnya.
6. Tambahkan juga santan kental sebanyak 30 ml.
7. Masukkan juga air secukupnya.
8. Aduk-aduk semua bahan tadi hingga semua bahan tercampur dengan rata.
9. Setelah diaduk dan merata, saring adonan tadi agar tidak ada yang bergerindil dan menggumpal.
10. Masukkan juga gula yang sudah dimasak, namun saring terlebih dahulu agar tak ada kotoran dan ampasnya, sehingga benar-benar bersih.
