Network
11. Setelah itu, aduk-aduk hingga tercampur merata.
12. Rebus kembali adonan, sambil terus diaduk agar mengental sempurna menggunakan api kecil.
13. Selain itu, siapkan juga kukusan yang berisi air.
14. Jika sudah adonan sudah mengental, angkat dan tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan bisa dilapisi paper baking atau diolesi dengan minyak sedikit agar tidak lengket.
15. Ratakan adonan di seluruh permukaan loyang.
16. Jika sudah, kukus adonan menggunakan api sedang selama 30 menit. Usahakan untuk membungkus tutup kukusan dengan kain.
17. Jika sudah matang, angkat dan dinginkan.
18. Jika sudah dingin, keluarkan kue ongol-ongol dari loyang.
19. Potong ongol-ongol menggunakan pisau yang sudah dibungkus dengan plastik atau dilapisi dengan minyak.
