Network
3. Selanjutnya, siapkan wadah. Kemudian, masukkan 200 gram tepung ketan dan 200 gram kelapa parut. Aduk rata.
4. Lalu, tambahkan 2 gram vanili bubuk, ½ sendok teh garam, 1 sendok makan gula pasir, dan masukkan ubi ungu yang sudah dihaluskan sebelumnya. Aduk hingga tercampur rata.
Baca Juga: Buat Ini Aja Untuk Ide Jualan, Kue Talam Kekinian Tanpa Cetak Lagi, Super Praktis dan Ekonomis
5. Jika sudah tercampur rata, siapkan 150 gram gula merah sebagai isiannya. Iris-iris tipis gula merahnya terlebih dahulu.
6. Setelah itu, siapkan beberapa cetakan kue talam. Kemudian, ambil 1 cetakannya. Lalu, masukkan adonannya hingga cetakannya ½ penuh.
7. Setelah itu, lubangi sedikit tengahnya. Kemudian, beri isian dengan gula merah secukupnya.
8. Lalu, masukkan kembali adonannya hingga cetakannya penuh. Lakukan hingga habis.
9. Setelah semuanya selesai, siapkan dan panaskan kukusan serta beri serbet atau kain bersih pada penutupnya.
10. Setelah kukusannya panas, masukkan adonannya. Kemudian, kukus dengan api sedang selama 15 menit.
