Ternyata Singkong Bisa Dibikin Bolu Super Lembut, Meskipun Tanpa Tepung Terigu, Cocok Jadi Teman Ngeteh

Baca Juga: Mewahnya Cemilan Olahan Roti Tawar Ini, Modal Murah Meriah dan Mudah Dibuat untuk Ide Jualan Snack Box

4. Setelah adonan telur sudah mengembang, masukkan susu kental manis dan singkong parut tadi. Mixer kembali hingga adonan tercampur rata.

Untuk singkong parutnya ini dimasukkan secara bertahap sambil diaduk menggunakan mixer kecepatan rendah, asal tercampur saja.

5. Setelah tercampur rata, masukkan tepung maizena, garam dan baking powder. Mixer kembali hingga tercampur rata saja.

6. Setelah tercampur rata lagi, masukkan margarin yang sudah dicairkan sebelumnya. Mixer kembali hingga tercampur rata menggunakan kecepatan paling rendah.

7. Setelah itu, tambahkan pewarna kuning bila suka, agar warnanya tidak kelihatan pucat. Untuk pewarnanya ini bisa disesuaikan dengan selera saja, ya.

8. Aduk-aduk kembali hingga tercampur rata menggunakan spatula untuk memastikan tidak ada margarin yang mengendap di bawah adonan.

Baca Juga: Ini Dia Cara Mudah Membuat Kue Lupis Tanpa Daun Pisang, Sederhana tapi Hasilnya Mewah dan Legit Banget!

Bila ada margarin yang mengendap di bawah adonan, maka hasil bolu tersebut akan bantet. Kamu perlu tahu ini, ya.

9. Selanjutnya, olesi loyang cetakan dengan minyak goreng. Dioles tipis-tipis. Lalu, tuang adonan bolu singkong tersebut ke dalam cetakan.