Network
2. Nyalakan kompor dan masak hingga gula merah larut sambil terus diaduk. Jika gula merah sudah cukup larut dan air mulai mendidih, segera matikan kompor.
3. Pindahkan larutan gula merah ke dalam mangkuk dengan cara disaring dan tunggu dingin suhu ruang.
4. Sambil menunggu larutan gula merah dingin, siapkan mangkuk lalu masukkan 250 gram tepung sagu dan 1 sendok makan minyak goreng.
5. Tuangkan juga 250 mililiter santan dari campuran 65 mililiter santan instan dan 185 mililiter air matang.
6. Setelah itu, aduk-aduk semua bahan menggunakan whisk hingga merata dan licin.
7. Baru setelah itu tuangkan air gula merah tadi yang sudah cukup dingin ke dalam mangkuk sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
8. Jika sudah cukup tercampur rata, pindahkan adonan ke dalam mangkuk lain dengan cara disaring agar adonannya benar-benar halus.
Baca Juga: Cara Baru Mengolah Tempe yang Praktis, Cuma Diaduk Bisa Jadi Cemilan Enak Saat Kumpul Keluarga
9. Selanjutnya, siapkan loyang ukuran 20 x 9 centimeter dengan tinggi 7 centimeter. Olesi tipis permukaan dalam loyang dengan minyak goreng.
