Network
5. Siapkan 10 biji ragi tape.
6. Kemudian jemur ragi tape sebentar agar hasilnya lebih bagus.
7. Selanjutnya siapkan kukusan yang sebelumnya sudah dipanaskan.
8. Tambahkan 2 helai daun pandan lalu kukus beras ketan yang sudah direndam sampai setengah matang.
9. Kukus selama 10-15 menit menggunakan api sedang.
10. Jika sudah matang, angkat dan pindahkan ketan ke wadah lain.
11. Setelah ketan dipindahkan ke wadah lain, siram ketan dengan air panas sekitar 1.5 lt pastikan untuk tidak kelembekan.
12. Setelah itu, aduk-aduk beras ketan. Masukkan air panas secara bertahap sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
Baca Juga: Siapa Sangka Cemilan Enak dan Cantik ini dari Olahan Bihun, Jadi Ide Jualan Bikin Banjir Orderan
13. Sambil menunggu, siapkan kukusan yang diberi air. Biarkan kukusan panas.
